Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, 4 lonchas finas de jamón cocido, 2 oz. queso suizo, en rodajas finas, 2 cucharadas. harina y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Aplana cada pechuga de pollo hasta aproximadamente 1/4 de pulgada.
Sal y pimienta al gusto, cubre con jamón.
Agrega el queso y enrolla.
Asegúrelo con un palillo.
Enrollar en harina.
Derrita la mantequilla en una sartén, agregue los champiñones y la cebolla.
Saltee hasta que estén tiernos.
Agrega el agua, el caldo de pollo, el perejil y el cebollino.
Agrega los rollitos de pollo.
Baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire el pollo y hierva la salsa.
Agrega la crema.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta la salsa sobre el pollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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