Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, 4 dünnen Scheiben gekochtem Schinken, 2 oz. Schweizer Käse, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Mehl und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Jede Hähnchenbrust auf etwa 0,6 cm flach drücken.
Nach Geschmack salzen und pfeffern, mit Schinken belegen.
Käse hinzufügen und aufrollen.
Mit einem Zahnstocher befestigen.
Mehl einrollen.
Butter in der Pfanne schmelzen, Pilze und Zwiebeln hinzufügen.
Sautieren, bis es weich ist.
Wasser, Hühnerbrühe, Petersilie und Schnittlauch hinzufügen.
Hähnchenbrötchen hinzufügen.
Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen herausnehmen und Soße zum Kochen bringen.
Sahne einrühren.
5 Minuten köcheln lassen.
Soße über das Hähnchen gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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