Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen pro Portion, dünn geschnittenem Schweizer Käse, dünn geschnittenem gekochtem Schinken, 2 c. Semmelbrösel mit italienischem Geschmack und 6 oz. Mit fein zerkleinerten Kartoffelchips liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hühnchen zerstampfen, bis es dünn ist.
1 Hähnchenbrust mit 1 Scheibe Käse, 1 Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse belegen.
Mit Hähnchenbrust belegen.
Salz und Pfeffer; In die geschlagene Ei-Milch-Mischung tauchen. Mit Mehl bestäuben.
Nochmals in die Eimischung tauchen und mit einer Mischung aus Semmelbröseln und zerkleinerten Chips bestreichen.
In Butter braten, bis sie braun und zart sind, dabei einmal wenden.
Kann mit Buttersauce, Käsesauce oder Sauce Hollandaise serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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