Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, partidas, deshuesadas y sin piel, 3 cucharadas. perejil picado, 1/2 c. Pan rallado italiano, 1 lata de crema de pollo o crema de champiñones (sin diluir) y 8 (1 oz) rebanadas finas de jamón cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloca cada mitad de pechuga de pollo entre papel encerado; aplanar hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada con un mazo o un rodillo.
Coloque 1 rebanada de jamón y 1 rebanada de queso en el centro de cada pechuga.
Espolvorea uniformemente con perejil.
Enrollar a lo largo y asegurar con un palillo.
Sumerge cada rollito de pollo en huevo.
Cubrir bien con pan rallado.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada; Dore el pollo por todos lados.
Retire el pollo y colóquelo en una fuente para hornear de 12 x 8 x 2 pulgadas, reservando la grasa en la sartén.
Agrega los ingredientes restantes a la grasa; revuelva bien.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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