吉娃娃鸡
吉娃娃鸡是一顿比较简单的晚餐。用 1 只大(约 3 磅)炸鸡制成,1 杯。切碎的灯笼椒,1 个大洋葱(约 3/4 c.),切碎,4 汤匙。油或起酥油和一罐切碎的番茄和青辣椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉调味水(盐、大蒜、月桂叶)煮 45 分钟至一小时。
留点肉汤。
将鸡肉冷却、去骨并切成大块。
在油中将洋葱和青椒炒至变软,但不要变成棕色。
加入汤、肉汤和 Ro-Tel 番茄,充分搅拌以除去汤块。
加热至沸点。
将一半的玉米饼片铺在底部涂油的平底锅中。
将一半鸡块铺在玉米饼上。
将汤混合物浇在鸡肉上。
重复这三层。
在上面撒上切碎的奶酪。
在顶部轻轻撒上辣椒粉。
在 350° 烤箱中烘烤 45 分钟或直至呈金黄色。
供 6 至 8 人食用。
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