Name: Casserole de poulet
Ingredients: 4 poitrines de poulet, décortiquées et désossées après cuisson; 1 can soupe à la crème de champignons; 1 can soupe à la crème de poulet; 1 can soupe poulet et nouilles; 1 can Lait d'œillet; 2 lb. bavette; 1 tbsp. jus de cuisson ou beurre; 1 oignon moyen, émincé; 2 c. cubes de pain; pincée de sauge fraîche écrasée; 2 tsp. persil coupé; 1 céleri-branche, coupé finement; sel et poivre; 1/2 c. lait; 2 plus de cuillère à soupe. gouttes; 2 oignons émincés; farine; 1 c. eau bouillante

Casserole de poulet

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La cocotte de poulet est un dîner impressionnant. Composée de 4 poitrines de poulet, décortiquées et désossées après cuisson, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de soupe au poulet et aux nouilles et 1 boîte de lait d'œillet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Disposez le steak sur une planche et pilez-le.

Faites cuire l'oignon émincé dans 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.

Ajouter la chapelure, l'assaisonnement, le céleri, le persil et le lait, puis étaler le mélange sur le steak. Enroulez-le comme un rouleau de gelée et attachez-le avec de la ficelle pour qu'il ressemble à un petit corps.

Farinez le corps, faites-le dorer tout autour dans les 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Couvrez-le avec les oignons émincés.

Versez de l'eau bouillante dans la casserole.

Couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 2 1/2 à 3 heures.

Ou faites-le cuire au four dans une rôtissoire bien couverte à 350° pendant 2 heures.

Lorsque le corps est tendre et brun, une tasse de crème sure peut être ajoutée pour faire une merveilleuse sauce.

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