طاجن دجاج
طاجن الدجاج هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 صدور دجاج، منزوعة الجلد والعظم بعد الطهي، 1 علبة شوربة كريمة الفطر، 1 علبة شوربة دجاج بالكريمة، 1 علبة شوربة نودلز الدجاج، 1 علبة حليب القرنفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي شريحة اللحم على اللوح واضربيها.
يُطهى البصل المفروم في ملعقة كبيرة من المرق.
أضيفي فتات الخبز، والتوابل، والكرفس، والبقدونس، والحليب، ثم وزعي الخليط فوق شريحة اللحم. لفيها مثل لفائف الجيلي واربطيها بخيط حتى تبدو كجسم صغير.
غطي الجسم بالدقيق، ثم حمريه من جميع الجوانب في ملعقتين كبيرتين من المرق.
نغطيها بالبصل المقطع.
صب الماء المغلي في المقلاة.
يغطى بإحكام ويترك على نار خفيفة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات.
أو اخبزيها في صينية مغطاة بإحكام على حرارة 350 درجة لمدة ساعتين.
عندما يصبح الجسم طريًا وبني اللون، يمكن إضافة كوب من القشدة الحامضة لعمل مرق رائع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً