チキンカチャトーレ
チキンカチャトーレは、適度に簡単なディナーです。オリーブオイル、長唐辛子 1 本(輪切り)、玉ねぎ 1 個(くし切り)、鶏胸肉 1 1/2 ポンド(乱切り)、ピーマン 4 ~ 5 個(乱切り)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きめのフライパンを熱します。
火を中〜強に下げます。
オリーブオイルをたっぷり加えます。
鍋が冷えたら、唐辛子の輪と玉ねぎの半分を加えます。
1〜2分揚げます。
鶏肉の塊を加えます。
鶏肉が茶色になり、ほぼ火が通るまで炒めます。塩、コショウ、パプリカをふりかける。
ピーマンの角切りを加えます。かき混ぜて組み込みます。
ピーマンを2〜3分間調理します。
マリナラソースを加えます。
ワインを追加します。
沸騰させます。
火を弱めて煮ます。
マッシュルームと玉ねぎの残り半分を加えます。
5〜10分間煮ます。
カリカリのパンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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