Hähnchenbrust mit Orangensauce
Hähnchenbrust mit Orangensauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 ganzen Hähnchenbrüsten, ohne Knochen, 1 1/2 TL. Salz, 2 EL. Margarine, weich, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 bis 2 TL. Mit getrockneten Estragonblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hähnchenbrüste abspülen und trocken tupfen.
Die Innenseite der Hähnchenbrust mit 1 Teelöffel Salz bestreuen.
Kombinieren Sie 2 Esslöffel weiche Margarine, Petersilie, Zwiebel und Estragon; gut vermischen.
Etwa 1 Teelöffel Margarinemischung auf der Innenseite jeder Hähnchenbrust verteilen. Die langen Hähnchenseiten über die Margarine falten und mit 1/2 Teelöffel Salz und Paprika bestreuen.
Hähnchen in 2 Esslöffeln geschmolzener Margarine bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne anbraten, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist, dabei einmal wenden.
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