鸡胸肉黛安
黛安鸡胸肉是一顿比较简单的晚餐。由 4 个大的无骨鸡胸肉制成,1/2 茶匙。盐,1/4 至 1/2 茶匙。胡椒粉,1 汤匙。橄榄油或色拉油和2汤匙。黄油或人造黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将鸡胸肉放在蜡纸或保鲜膜之间。
用木槌轻轻敲击。
撒上盐和黑胡椒。
在大煎锅中加热各 1 汤匙油和黄油。
用大火将鸡肉每面煮 4 分钟。不要煮太久,否则它们会煮过头并且变干。
转移到温热的盘子里。
将细香葱或葱、酸橙汁和白兰地(如果使用)、欧芹和芥末放入锅中。
煮 15 秒,不断搅拌。
在肉汤中搅拌。
搅拌直至酱汁变得光滑。
加入剩余的黄油和油搅拌。
将酱汁倒在鸡肉上。
立即上菜。
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