Pechugas De Pollo Diana
Chicken Breasts Diane es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 a 1/2 cucharadita. pimienta, 1 cucharada. Aceite de oliva o para ensalada y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque las mitades de pechuga de pollo entre hojas de papel encerado o film transparente.
Golpee ligeramente con un mazo.
Espolvorea con sal y pimienta negra.
Calienta 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande.
Cocine el pollo a fuego alto durante 4 minutos por cada lado. No los cocine por más tiempo o se cocinarán demasiado y se secarán.
Transfiera a un plato para servir caliente.
Agregue cebollino o cebolla verde, jugo de limón y brandy (si se usa), perejil y mostaza a la sartén.
Cocine durante 15 segundos, batiendo constantemente.
Incorpora el caldo.
Revuelva hasta que la salsa esté suave.
Incorpora la mantequilla y el aceite restantes.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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