Куриная грудка Диана
Куриная грудка «Диана» — в меру легкий ужин. Состоит из 4 больших половинок куриной грудки без костей, 1/2 ч. л. соль, 1/4-1/2 ч. л. перец, 1 ст. оливкового или салатного масла и 2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Поместите половинки куриной грудки между листами вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки.
Слегка отбейте молотком.
Посыпьте солью и черным перцем.
Нагрейте по 1 столовой ложке растительного и сливочного масла в большой сковороде.
Обжарьте курицу на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны. Не готовьте дольше, иначе они пережарятся и высохнут.
Перекладываем на теплое сервировочное блюдо.
Добавьте в сковороду зеленый лук или зеленый лук, сок лайма и бренди (если используется), петрушку и горчицу.
Готовьте 15 секунд, постоянно помешивая.
Взбейте с бульоном.
Перемешивайте, пока соус не станет однородным.
Взбейте оставшееся сливочное и растительное масло.
Полить соусом курицу.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий