Pechuga De Pollo Con Salsa De Albahaca
La pechuga de pollo con salsa de albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras (4 porciones), 1/2 c. vino blanco seco, 2 yemas de huevo, 1/4 c. crema espesa y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Deshuesar, partir y pelar el pollo.
Colocar en una sartén con vino, tapar y cocinar a fuego medio hasta que esté cocido (aproximadamente de 10 a 12 minutos).
Retirar del fuego; dejar de lado.
En un recipiente aparte, bata las yemas, la crema, la sal, 1/4 taza del líquido de cocción, el perejil y la albahaca. Vierta en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
Retirar del fuego y agregar jugo de limón.
Coloque el pollo en una fuente para servir.
Vierta la salsa antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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