Peito de Frango Diane
Peito de Frango Diane é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango grandes desossados, suco de 1/2 limão ou lima, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta e 2 colheres de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque os peitos de frango entre papel manteiga, bata levemente com o martelo e polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e margarina em uma frigideira grande.
Cozinhe o frango em fogo alto por 4 minutos de cada lado.
Transfira para uma travessa.
Adicione a cebolinha, o suco de limão, a salsa e a mostarda à panela.
Cozinhe por 30 segundos mexendo sempre.
Junte o caldo.
Mexa até o molho ficar homogêneo.
Junte o restante da margarina e do óleo.
Despeje o molho sobre o frango e sirva imediatamente.
Serve 4.
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