Peito de Frango Diane
Peito de Frango Diane é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 seios grandes desossados, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. óleo de salada e 3 colheres de sopa. cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Coloque as metades do peito entre papel manteiga e bata levemente com um martelo.
Polvilhe com sal e pimenta preta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e manteiga em uma frigideira grande.
Cozinhe o frango em fogo alto por 4 minutos de cada lado.
Transfira para uma travessa quente.
Adicione a cebolinha, o suco de limão, a salsa, o conhaque e a mostarda à frigideira.
Cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre.
Junte o caldo.
Mexa até o molho ficar homogêneo; misture a manteiga e o óleo restantes.
Despeje o molho sobre o frango e sirva imediatamente.
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