鶏の胸肉ダイアン
鶏の胸肉のダイアンは、適度に簡単な夕食です。大きな骨なし胸肉4枚、小さじ1/2で作ります。塩、大さじ2。バター、大さじ2サラダ油と大さじ3。みじん切りネギを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ワックスを塗った紙の間に半分の胸肉を置き、木槌で軽く叩きます。
塩と黒胡椒を振りかける。
大きなフライパンに油とバターをそれぞれ大さじ1ずつ入れて加熱します。
鶏肉を強火で片面4分ずつ焼きます。
温かいお皿に移します。
ネギ、レモンライムジュース、パセリ、ブランデー、マスタードを鍋に加えます。
絶えず泡立てながら15分間調理します。
スープを泡立てます。
ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。残りのバターと油を加えて泡立てます。
鶏肉にソースをかけて、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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