Peito de Frango Diane
Peito de Frango Diane é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos grandes de frango desossados, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta, 2 colheres de sopa. azeite ou óleo de salada e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque as metades do peito de frango entre folhas de papel manteiga ou filme plástico.
Bata levemente com um martelo.
Polvilhe com sal e pimenta preta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e manteiga em uma frigideira grande.
Cozinhe o frango em fogo alto por 4 minutos de cada lado.
Não cozinhe mais.
Transfira para uma travessa quente.
Adicione a cebola, o suco de lima ou limão, o conhaque, a salsa e a mostarda na panela.
Cozinhe por 15 segundos, mexendo sempre.
Junte o caldo.
Mexa até o molho ficar homogêneo. Junte a manteiga e o óleo restantes.
Despeje o molho sobre o frango.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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