Frango Ben-Bari(3 a 4 porções)
Frango Ben-Bari (3 a 4 porções) é um jantar impressionante. Feito com 1 frango grande cortado para fritar, 4 colheres de sopa. azeite, 1/2 xícara. azeitonas verdes picadas, 3 talos de aipo fatiados e 2 dentes de alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue os pedaços de frango no azeite até dourar dos dois lados.
Adicione as azeitonas, o aipo, o cravo, a cebolinha, a salsa e o tomate.
Adicione sal e pimenta e coentro.
Mexa bem para que os vegetais se misturem uniformemente com o frango.
Cozinhe por 10 minutos.
Transfira o frango e os legumes para uma assadeira refratária.
Misture o vinho e o suco de laranja.
Despeje sobre o frango.
Descasque as laranjas e corte em fatias bem finas; coloque em cima do frango.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 20 a 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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