Torções de Espargos com Bacon e Frango

Em uma tábua, corte o frango longitudinalmente em fatias de 2 cm de espessura. Pegue cada fatia de frango e corte-a ao meio no sentido do comprimento, deixando cerca de 2 cm sem cortes em uma das pontas da tira.

Corte parte da ponta não cortada do frango para não deixar uma mancha grossa no meio da tira mais longa do frango.

Coloque as tiras de frango em uma tigela. Adicione ½ colher de chá de sal, pimenta, cebola em pó, alho em pó e 3 colheres de sopa de suco de limão e misture bem.

Transfira para a geladeira.

Pré-aqueça o forno a 400˚F (200˚C).

Em uma tábua, corte cada pedaço de bacon longitudinalmente, criando 12 tiras no total.

Enrole a tira cortada de bacon em volta dos aspargos.

Enrole uma tira de frango marinado em volta dos aspargos embrulhados em bacon. Repita com os ingredientes restantes.

Coloque cada torção de aspargos com bacon e frango em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse por 10 minutos.

Aumente o fogo para grelhar e grelhe por 10 minutos. Vire as torções e grelhe por mais dez minutos.

Em uma tigela adicione o iogurte grego, salsa, endro, ½ colher de chá de sal e 3 colheres de sopa de suco de limão. Mexa até ficar bem combinado.

Retire os espargos de bacon da assadeira e deixe esfriar. Sirva com molho de iogurte de ervas.

Aproveitar!