Casserole de poulet et d'artichauts
La cocotte de poulet et d'artichauts est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb (plus ou moins) de poulet, pelé, désossé et coupé à la taille d'une portion; poitrines, cuisses ou selon votre préférence), 1 1/2 c. sel, 1/2 c. paprika, 1/4 c. poivre et 6 c. beurre (1 cube), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Peser le poulet une fois pelé et désossé.
Morceaux de poulet sel, poivre et paprika.
Faire dorer le poulet dans 4 cuillères à soupe de beurre. Placer dans une grande cocotte (j'utilise une grande poêle plate en Pyrex).
Faites chauffer les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans la même poêle et faites revenir les champignons pendant 5 minutes.
Saupoudrez-les de farine et incorporez le bouillon de poulet et le xérès.
Cuire 5 minutes.
Disposez les cœurs d'artichauts, sans les couper en morceaux, entre les morceaux de poulet. Versez dessus la sauce aux champignons et au xérès; couvrir et enfourner à 375° pendant 40 à 45 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire