鶏肉と野菜
チキンと野菜は印象的なディナーです。骨なし鶏胸肉4枚(鶏肉がみじん切りの場合は胸肉2枚のみ)、大さじ2で作ります。オリーブオイル、小さじ1/4挽いたタイム、小さじ1/2 + 3/4。マジョラム丸ごととニンニク1片を砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏肉をタイム、マジョラム、塩小さじ1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、セロリ2本を加えて蒸します。
野菜を粗みじん切りにします。
鶏肉が焼けたら、セロリを取り出して捨てます。
液体が沸騰するまで放置します。
オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ1/3を加えます。
玉ねぎが茶色になり始めたら、残りの野菜、他の材料、調理した鶏肉を加えます。鶏肉は胸肉のままでも、小さな角切りでも構いません。
野菜が柔らかくなるまで煮ます。
濾して液体を確保します。
液体にトマトジュースを加え、ルーまたはコーンスターチでとろみをつけてソースを作ります。
小さじ1/4のホールクミンシードを加えて調理したパスタの上に盛り付けます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す