चिकन और सब्जियाँ
चिकन और सब्जियाँ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बोनलेस चिकन ब्रेस्ट से बना (यदि चिकन कटा हुआ है, तो केवल 2 ब्रेस्ट का उपयोग करें), 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई अजवायन, 1/2 + 3/4 छोटा चम्मच। साबुत मार्जोरम और 1 कली लहसुन, कुचला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
थाइम, मार्जोरम, 1/2 चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच सिरका, 1/2 चम्मच चीनी और 2 डंठल अजवाइन के साथ चिकन को भाप दें।
सब्जियों को मोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
जब चिकन पक जाए, तो अजवाइन को हटा दें और फेंक दें।
तरल पदार्थ को उबलने दें।
जैतून का तेल, लहसुन और 1/3 प्याज़ डालें।
जब प्याज भूरे रंग का होने लगे तो उसमें बची हुई सब्जियां, अन्य सामग्री और पका हुआ चिकन डालें। चिकन को पूरे स्तन के रूप में छोड़ा जा सकता है या छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है।
सब्जियों के नरम होने तक पकाएं.
छानकर तरल सुरक्षित रखें।
सॉस बनाने के लिए तरल में टमाटर का रस मिलाएं और रौक्स या कॉर्नस्टार्च के साथ गाढ़ा करें।
1/4 चम्मच साबुत जीरा डालकर पकाए हुए पास्ता के ऊपर परोसें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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