Hühnchen-Reis-Auflauf
Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrüsten (8 Stück), 1 c. trockener Sherry, 1 c. Wasser, 1/2 c. Sellerie, gehackt und 1 kleine Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchen und die ersten 5 Zutaten zum Kochen bringen.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Flüssigkeit abseihen und ich verwende diese anstelle von Wasser zum Reiskochen.
Champignons in Butter anbraten und mit Suppe und Sauerrahm vermischen.
Reis und Hühnchen hinzufügen. Geben Sie eine 3-Liter-Auflaufform oder zwei (1 1/2-Liter) Auflaufformen hinein. Mit Mandelblättchen bestreuen und 1 Stunde bei 350° backen.
Für 8 bis 10 Personen.
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