Hähnchen-Portwein-Ragout
Hühnchen-Portwein-Ragout ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Hähnchen (Keulen und Schenkel), frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack, 2 EL. Öl, 2 c. fein gehackte Zwiebel und 1 1/2 EL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchen mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die groß genug ist, um das Hähnchen in einer Schicht zu halten.
Hähnchen mit der Hautseite nach unten dazugeben und auf einer Seite anbraten.
Wenden und auf der anderen Seite bräunen. Die Bräunungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Tomatensauce und 2/3 Tasse Wein hinzufügen.
Abdecken und 25 bis 30 Minuten kochen lassen.
Restlichen Wein hinzufügen.
Mit roten Paprikaflocken bestreuen und umrühren.
Über einem Bett aus weißem Reis servieren. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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