Adobo De Pollo Y Cerdo
El Adobo De Pollo Y Cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo magra, cortada en trozos de 2 x 1 1/2 pulgadas, 1 pollo mediano (magro), cortado en trozos, 1 cabeza de ajo triturado, 1/2 taza. salsa de soja y 1 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque la carne de cerdo y el pollo cortados en una cacerola grande.
Agrega vinagre, ajo, pimienta, salsa de soja, cebolla, hojas de laurel y agua.
Tape y cocine lentamente hasta que se evapore la mayor parte de la salsa.
Drenar; ahorrar.
Separar los trozos de cebolla del cerdo y el pollo y saltear en manteca hasta que se doren.
Agrega el cerdo y el pollo y sofríe hasta que se doren.
Agrega la salsa y cocina a fuego lento durante 5 minutos; servir caliente. Rinde de 6 a 8 porciones.
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