Poulet et champignons avec sauce au vin

Poulet et champignons avec sauce au vin

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Le poulet et les champignons avec sauce au vin sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 lb de champignons frais nettoyés et tranchés, 1 c. de vin blanc, 1/4 c. de beurre et 1 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Sur la cuisinière, à feu moyen, mettre le beurre, les oignons et l'ail dans une grande poêle.

Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ajouter le poulet et le bouillon et couvrir jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ajouter les champignons et le vin et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Retirer les poitrines de poulet; ajouter de l'épaississement pour faire la sauce.

Servir le poulet sur du riz avec la sauce à la louche.

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