Hühnchen und Pilze mit Weinsauce
Hühnchen und Pilze mit Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten ohne Knochen und ohne Haut, 1 Pfund frischen Pilzen, gereinigt und in Scheiben geschnitten, 1 c. Weißwein, 1/4 c. Butter und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Auf dem Herd bei mittlerer Hitze Butter, Zwiebeln und Knoblauch in eine große Pfanne geben.
Anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Hühnchen und Brühe hinzufügen und abdecken, bis das Hühnchen gar ist.
Pilze und Wein dazugeben und weich köcheln lassen.
Hähnchenbrüste herausnehmen; Fügen Sie die Verdickung hinzu, um eine Soße herzustellen.
Hähnchen auf Reis mit einer Schöpfkelle Soße servieren.
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