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Caçarola de Frango e Biscoito
Uma espécie de casamento entre o tradicional empadão de frango e o frango com bolinhos. Minha família me implora para fazer isso!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
Cozinhe e mexa o alho, a cebola, o aipo e as cenouras na manteiga até ficarem macios.
Misture a farinha, o açúcar, o sal, 1 colher de chá de manjericão seco e pimenta.
Junte o caldo e deixe ferver.
Mexendo sempre, ferva por 1 minuto, reduza o fogo e junte as ervilhas.
Cozinhe por 5 minutos e depois misture o frango.
Transfira a mistura para a assadeira preparada.
Em uma tigela média, misture a mistura para assar e 2 colheres de chá de manjericão seco.
Junte o leite para formar uma massa.
Divida a massa em 6 a 8 bolas.
Em papel manteiga enfarinhado, use a palma da mão para achatar cada bola de massa em um formato circular; coloque por cima da mistura de frango.
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos.
Para servir, coloque a mistura de frango sobre os biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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