Casserole de poulet et biscuits

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.

Cuire et mélanger l'ail, l'oignon, le céleri et les carottes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la farine, le sucre, le sel, 1 cuillère à café de basilic séché et le poivre.

Incorporer le bouillon et porter à ébullition.

En remuant constamment, faites bouillir 1 minute, réduisez le feu et incorporez les petits pois.

Laisser mijoter 5 minutes, puis incorporer le poulet.

Transférer le mélange dans le plat allant au four préparé.

Dans un bol moyen, mélanger le mélange à pâtisserie et 2 cuillères à café de basilic séché.

Incorporer le lait pour former une pâte.

Divisez la pâte en 6 à 8 boules.

Sur du papier ciré fariné, utilisez la paume de votre main pour aplatir chaque boule de pâte en forme circulaire ; déposer sur le mélange de poulet.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes.

Pour servir, verser le mélange de poulet sur les biscuits.