Frango e Amêndoas
Frango e Amêndoas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros (desossados e sem pele), 1/3 c. óleo vegetal, 1/2 xícara. amêndoas fatiadas, 3/4 c. cebolinha fatiada e 1 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte o frango em pedaços pequenos.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e as amêndoas marrons.
Retire para papel toalha e reserve.
No óleo, cozinhe o frango por 3 minutos, mexendo sempre.
Em seguida, adicione a cebolinha, o aipo, as vagens de ervilha, os cogumelos, as castanhas-d'água e o molho de soja.
Cozinhe por 2 minutos, ainda mexendo.
Adicione 1 xícara de caldo de galinha, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
Enquanto isso, misture o amido de milho com o caldo restante e após 5 minutos coloque na frigideira e mexa até o molho engrossar, depois acrescente às amêndoas.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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