阿尔弗雷多鸡肉馄饨烤宽面条
鸡肉阿尔弗雷多馄饨烤宽面条是一顿比较简单的晚餐。该食谱由无盐黄油、大蒜、浓奶油、磨碎的帕尔马干酪和盐制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
在一个大煎锅中,用中火融化黄油。加入大蒜,炒2-3分钟,直至变软。
加入浓奶油和帕尔马干酪,搅拌均匀。一旦混合物沸腾,将火调至小火,煮 10-15 分钟,直到酱汁覆盖在勺子背面。用盐、胡椒和肉豆蔻调味。把酱汁从火上移开。
将薄薄的一层酱汁倒入 9x13 英寸(23x33 厘米)玻璃烤盘的底部。将一包菠菜乳清干酪馄饨放在酱汁上。上面放上 1 杯鸡丝和 ½ 杯(50 克)马苏里拉奶酪。盖上更多的酱汁。
在第一层上放另一包馄饨,上面放上剩下的一杯鸡丝和另外 ½ 杯(50 克)马苏里拉奶酪。上面加更多的酱汁。加入最后一包馄饨,盖上剩余的酱汁,确保所有馄饨都被覆盖。上面放上剩下的一杯切碎的马苏里拉奶酪。
用箔纸盖住馄饨烤宽面条,烘烤 20 分钟。揭开盖子,再煮 20 分钟,直到奶酪呈金黄色。冷却 10 分钟。
撒上切碎的欧芹,然后上桌。
享受!
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