Lasaña De Pollo Alfredo Ravioli

Precalienta el horno a 400˚F (200˚C).

En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo y saltea durante 2-3 minutos, hasta que se ablande.

Agregue la crema espesa y el parmesano y revuelva para incorporar. Una vez que la mezcla hierva a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, hasta que la salsa cubra el dorso de una cuchara. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Retire la salsa del fuego.

Vierta una fina capa de salsa en el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas (23x33 cm). Coloque 1 paquete de raviolis de ricotta y espinacas sobre la salsa. Cubra con 1 taza de pollo desmenuzado y ½ taza (50 g) de queso mozzarella. Cubrir con más salsa.

Coloca otro paquete de ravioles sobre la primera capa y cubre con la taza restante de pollo desmenuzado y otra ½ taza (50 g) de mozzarella. Cubra con más salsa. Agrega el último paquete de ravioles y cubre con la salsa restante, asegurándote de que todos los ravioles estén cubiertos. Cubra con la taza restante de queso mozzarella rallado.

Cubre la lasaña de ravioles con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Destape y cocine por otros 20 minutos, hasta que el queso esté dorado. Dejar enfriar durante 10 minutos.

Espolvoree con perejil picado y luego sirva.

¡Disfrutar!