Name: Frango A'La Crioulo
Ingredients: 1 (3 lb.) fritadeira, cortada em pedaços; 1 lb. salsicha kielbasa, fatiada com 1/4 de polegada de espessura; 2 lb. tomates frescos ou enlatados picados; 1 tbsp. hortelã seca esmagada; 1 c. vinho branco seco; 2 c. caldo de galinha ou água; 3/4 tsp. pimenta caiena moída ou 2 colheres de chá. Molho picante da Louisiana (a gosto); 2 tbsp. azeite; 2 c. cebola picada; 1 c. cebola verde picada; 1/2 to 3/4 tbsp. sal; 1 c. pimentão picado; 2 tbsp. molho de soja

Frango A'La Crioulo

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Chicken A'La Creole é um jantar impressionante. Feito com 1 (3 lb.) fritadeira, cortada em pedaços, 1 lb. de salsicha kielbasa, fatiada com 1/4 de polegada de espessura, 2 lb. de tomate fresco ou enlatado picado, 1 colher de sopa. hortelã seca triturada e 1 c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.