Name: Hühnchen à la kreolisch
Ingredients: 1 (3 lb.) Fritteuse, in Stücke schneiden; 1 lb. Kielbasa-Wurst, 0,6 cm dicke Scheiben; 2 lb. gehackte frische oder Dosentomaten; 1 tbsp. zerstoßene getrocknete Minze; 1 c. trockener Weißwein; 2 c. Hühnerbrühe oder Wasser; 3/4 tsp. gemahlener Cayennepfeffer oder 2 TL. Louisiana-Hot-Sauce (nach Geschmack); 2 tbsp. Olivenöl; 2 c. gehackte Zwiebel; 1 c. gehackte Frühlingszwiebel; 1/2 to 3/4 tbsp. Salz; 1 c. gehackte Paprika; 2 tbsp. Sojasauce

Hühnchen à la kreolisch

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Chicken A'La Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Fritteuse, in Stücke geschnitten, 1 Pfund Kielbasa-Wurst, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten, 2 Pfund gehackten frischen Tomaten oder Tomaten aus der Dose, 1 EL. zerstoßene getrocknete Minze und 1 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.