च्यूई पेकन पाई बार्स

ग्रीस ए

1/2 x 10 1/2-इंच जेली रोल पैन।

ओवन को कांटे की सहायता से पहले से मध्यम कर लें, बेकिंग पाउडर, 1 1/2 कप आटा और कप पैक्ड ब्राउन शुगर मिला लें।

पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ कैंची-फैशन का उपयोग किया जाता है, आटे के मिश्रण में मक्खन या मार्जरीन को काटकर बारीक टुकड़ों जैसा बना दिया जाता है।

तैयार पैन में मिश्रण को मजबूती से और समान रूप से थपथपाएँ।

15 मिनट तक बेक करें.

मध्यम गति पर एक बड़े मिक्सर में अंडे को झाग आने तक फेंटें। कॉर्न सिरप, वेनिला, 1/2 कप पैक्ड ब्राउन शुगर और 1/2 कप मिश्रित मिलाएं।

आंशिक रूप से पकी हुई परत पर अंडे का मिश्रण डालें; पेकान के साथ छिड़के.

55 मिनट तक या पैन में बेक होने तक बेक करें।

सलाखों में काटें. रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें. 35 बार बनाता है.