قضبان فطيرة البقان المطاطية

الشحوم أ

صينية جيلي رول مقاس 1/2 × 10 1/2 بوصة.

سخني الفرن إلى درجة متوسطة باستخدام شوكة، اخلطي البيكنج باودر، 1 1/2 كوب دقيق وكوب سكر بني معبأ.

باستخدام خلاط المعجنات أو 2 سكاكين تستخدم بطريقة المقص، قم بتقطيع الزبدة أو السمن إلى خليط الدقيق، حيث يشبه الخليط الفتات الناعمة.

ضعي الخليط بقوة وبشكل متساوٍ في المقلاة المجهزة.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

في خلاط كبير على سرعة متوسطة، اخفقي البيض حتى يصبح رغويًا. يُضاف شراب الذرة والفانيليا ونصف كوب من السكر البني المعبأ ونصف كوب ممزوج.

يُسكب خليط البيض فوق الطبقة المخبوزة جزئيًا. يرش مع البقان.

اخبزيها لمدة 55 دقيقة أطول أو حتى توضع في المقلاة.

قطع إلى القضبان. تخزينها في الثلاجة. يصنع 35 بارًا.