Pastel de ajedrez
Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar, 2 cucharaditas. vainilla, 1/2 taza. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 450 grados. Ajuste la rejilla del horno a 5 a 6 pulgadas del fondo del horno. Batir la mantequilla añadiendo poco a poco el azúcar. Agregue primero la vainilla, luego la harina y la sal. Derrotar
Hasta que esté bien mezclado. Agregue las yemas de huevo y agregue gradualmente la leche. Vierta sobre la base del pastel sin hornear y hornee por 10 minutos. Reduzca el fuego a 325 grados y hornee otros 25 a 30 minutos. Retirar del horno para que se enfríe. Las natillas deben quedar ligeramente blandas en el centro. Se volverá firme cuando se enfríe.
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