Fudge De Cereja E Baunilha
Cherry Vanilla Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 1 c. creme light ou leite evaporado, 1/2 xícara. leite e 1/4 xícara. xarope de milho light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Combine açúcar, sal, creme de leite, leite, xarope de milho e manteiga em uma panela ou frigideira grande e pesada.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver.
Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente até que o termômetro de doces atinja 238° (estágio de bola macia).
Retire do fogo e deixe esfriar (100°).
Adicione baunilha. Bata rapidamente até o doce engrossar e começar a perder o brilho. Junte as cerejas.
Despeje em uma forma quadrada de 20 cm com manteiga.
Deixe esfriar e corte em quadradinhos quando estiver firme.
Este fudge é lindo para servir na época do Natal.
Rende 1 3/4 libra.
🍷 Combinações Perfeitas
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