Popovers do Chef John

Name: Popovers do Chef John
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; spray de cozinha; 2 ovos grandes; 1 cup leite; 1 cup farinha multiuso; 1/2 teaspoon sal; 1 pinch Pimenta-caiena; 2 tablespoons queijo cheddar ralado (opcional)

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 15 visualizações

Eles são crocantes por fora e macios por dentro. Popovers são um pãozinho divertido e saboroso para adicionar à mesa de festas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteiga

spray de cozinha

2 ovos grandes

1 cup leite

1 cup farinha multiuso

1/2 teaspoon sal

1 pinch Pimenta-caiena

2 tablespoons queijo cheddar ralado (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 112

% Valor Diário*

Gordura total 4.2g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 199mg 9%

Carboidratos totais 13.5g 5%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Unte uma forma de muffin para 6 formas com manteiga e spray de cozinha.

Bata os ovos, o leite, a farinha, o sal e a pimenta caiena em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

Despeje a massa em cada forma de muffin, enchendo cerca de 3/4 das laterais.

Polvilhe cerca de 1 colher de chá de queijo Cheddar ralado sobre cada popover.

Coloque a panela no forno frio.

Aqueça a 450 graus F (230 graus C) e leve ao forno até estufar e dourar bem, cerca de 30 minutos.