Popovers von Chefkoch John

Name: Popovers von Chefkoch John
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon Butter; Kochspray; 2 große Eier; 1 cup Milch; 1 cup Allzweckmehl; 1/2 teaspoon Salz; 1 pinch Cayennepfeffer; 2 tablespoons geriebener Cheddar-Käse (optional)

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Sie sind außen knusprig und innen zart. Popovers sind ein lustiges und geschmackvolles Brötchen für den Feiertagstisch.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Butter

Kochspray

2 große Eier

1 cup Milch

1 cup Allzweckmehl

1/2 teaspoon Salz

1 pinch Cayennepfeffer

2 tablespoons geriebener Cheddar-Käse (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 112

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.2g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 199mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 13.5g 5%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 1.6g

Eiweiß 4.7g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eine 6er-Muffinform mit Butter und Kochspray einfetten.

Eier, Milch, Mehl, Salz und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Gießen Sie den Teig in jede Muffinform und füllen Sie ihn bis zu etwa 3/4 bis zum Rand.

Streuen Sie etwa 1 Teelöffel geriebenen Cheddar-Käse auf jedes Popover.

Stellen Sie die Pfanne in einen kalten Ofen.

Auf 230 °C (450 °F) erhitzen und ca. 30 Minuten backen, bis es aufgebläht und gut gebräunt ist.