シェフジョンのミネストローネスープ

シェフジョンのミネストローネスープ

⏱️ 1h 45mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 25m 👥 6人分 👁️ 4回閲覧

これは私が同じ方法で二度作ることのない種類の料理ですが、この素晴らしいミネストローネのレシピをすぐに、ただし一度だけ試してみてください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きなストックポットにオリーブオイル大さじ2を入れて中強火で加熱します。

パンチェッタを加えます。茶色になり始めるまで2〜3分間かき混ぜます。

玉ねぎとセロリを加えてかき混ぜます。玉ねぎが半透明になり始めるまで約3分間かき混ぜます。

みじん切りにしたニンニクを加えてさらに1分間調理します。

パンチェッタと玉ねぎの混合物にチキンスープ、水、プラムトマトを注ぎます。

沸騰させます。

クランベリービーンズ、キャベツ、ひよこ豆、赤唐辛子のフレーク、イタリアンシーズニング、塩小さじ2をスープ混合物に加えてかき混ぜます。

クランベリー豆が柔らかくなるまで煮込み、スープが濃くなりすぎる場合は必要に応じて水を加え、約45分間煮ます。

スイスチャードを加えて混ぜ、柔らかくなるまで約15分間煮ます。

塩、黒胡椒で味を調えます。

パスタを加えてかき混ぜ、火を中火に上げ、パスタが柔らかくなるまで約15分間煮ます。

ボウルにレードルを注ぎ、エキストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリをトッピングします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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