Pasta "sin mirar" del chef Dan
La pasta "No Peeking" del chef Dan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pasta penne, 1/2 cuarto de galón. crema espesa, 8 oz. queso mozzarella rallado, 8 oz. espinacas frescas y 6 oz. tomates picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine la pasta hasta que esté tierna; escurrir y mezclar con 2 cucharadas de aceite de oliva.
En una sartén aparte, saltee el ajo con 1 cucharada de aceite de oliva.
Cuando el ajo esté dorado, agregue el vino blanco y cocine hasta que esté casi seco.
Agregue la crema espesa y cocine por 5 minutos a fuego medio.
Agrega el queso mozzarella hasta que espese.
Agrega los tomates, las espinacas, la sal, la pimienta y el comino.
Coloca la salsa sobre la pasta; mezclar bien y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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