Käse-überbackene Kartoffeln

Käse-überbackene Kartoffeln

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Käse-Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund geriebenem Cheddar-Käse oder Velveeta, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

In einem 2-Liter-Topf Butter bei schwacher Hitze schmelzen.

Mehl untermischen.

Milch auf einmal hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist.

Geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Weiter kochen und umrühren, bis der Käse schmilzt. Vom Herd nehmen.

Verteilen Sie 1/2 Käsesoße auf dem Boden einer flachen 2 1/2-Liter-Auflaufform.

Kartoffeln und Zwiebeln über der Käsesauce anrichten.

Dann Schichten aus Kartoffeln und Zwiebeln formen, mit der restlichen Käsesoße belegen und gleichmäßig verteilen.

1 Stunde lang bei 350° backen oder bis die Kartoffeln fertig sind.

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