चीज़ी आलू सूफले
चीज़ी पोटैटो सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 3 मध्यम आकार के लाल आलू (1 1/2 पौंड), छिले और कटे हुए, 1/2 सी. से बनाया गया। खट्टा क्रीम, 4 अंडे, अलग, 2/3 सी। कटा हुआ चेडर चीज़ और 1/4 सी. कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
आलू को उबलते नमकीन पानी में 8 मिनट या नरम होने तक ढककर पकाएं।
आलू को छान कर मैश कर लीजिये.
खट्टा क्रीम जोड़ें; एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें।
अंडे की जर्दी को गाढ़ा और नींबू के रंग का होने तक फेंटें।
आलू के मिश्रण में जर्दी, पनीर, प्याज, चिव्स और काली मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.
अंडे की सफेदी (कमरे के तापमान पर) और बेकिंग पाउडर को कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
आलू के मिश्रण में मोड़ें.
मक्खन लगे 1 1/2-क्वार्ट सूफले डिश में चम्मच डालें। 350° पर 50 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें।
तुरंत परोसें. उपज: 6 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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