Käsiges Hasselback-Huhn
Cheesy Hasselback Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Öl, weißen Pilzen, Salz, schwarzem Pfeffer und frischen Thymianblättern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einer großen beschichteten Pfanne.
Die Pilze dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Anbraten, bis die Pilze eine dunklere Farbe annehmen.
Legen Sie den Spinat auf die Pilze und schwenken Sie ihn etwa 2–3 Minuten lang, bis das Grün zusammengefallen ist. Die Spinatmischung beiseite stellen.
Die Hähnchenbrüste von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Machen Sie mit einem scharfen Messer vertikale Schnitte im Abstand von etwa einem halben Zoll und achten Sie darauf, dass Sie das Huhn nicht vollständig durchschneiden.
Übertragen Sie das Hähnchen in eine gefettete Bratpfanne.
Füllen Sie die Spinatmischung in die Hähnchenbruststücke. Mit Paprika würzen und mit einer Prise geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
20–25 Minuten bei 200 °C (400 °F) backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Huhn eine Innentemperatur von 72 °C (165 °F) erreicht hat.
Lassen Sie das Fleisch vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Genießen!
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