Oignons au four au fromage
Les oignons cuits au fromage sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros oignon, 2 c. margarine, 2 c. farine, 1/2 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tranchez l'oignon finement, séparez-le en rondelles et mettez-le dans un plat allant au four graissé de 1 litre.
Annuler.
Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le beurre; incorporer la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez progressivement le lait; porter à ébullition à feu moyen.
Cuire et remuer pendant deux minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser sur les rondelles d'oignon.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le fromage fonde et brunisse.
Rendement : 4 portions. (Peut être réduit de moitié.)
🍷 Accords Parfaits
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