Soupe au fromage, aux asperges ou au brocoli
La soupe au fromage, aux asperges ou au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou oléo, 2 c. farine, 1 c. sel, pincée de muscade et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre et incorporer la farine, le sel, la muscade et le poivre.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Cuire 2 minutes de plus.
Ajouter les asperges (coupées en gros morceaux) ou le brocoli et le fromage ; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Garnir d'une pincée de parmesan et de paprika.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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