Cogumelos Recheados com Queijo
Cogumelos Recheados com Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos médios (cerca de 24), 1/4 xícara. cebolinha verde picada (com topo), 1 dente de alho picado, 1/4 xícara. manteiga ou margarina e 1/2 c. migalhas de pão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Selecione cogumelos brancos firmes com tampas fechadas ou ligeiramente abertas ao redor do caule.
Corte as pontas dos caules dos cogumelos; retire dos cogumelos e pique finamente.
Cozinhe e mexa os caules dos cogumelos, a cebolinha e o alho na manteiga em fogo médio até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Retire do fogo e misture os ingredientes restantes.
Encha as tampas dos cogumelos com a mistura de recheio.
Coloque os lados recheados para cima em uma assadeira untada.
Asse em forno a 350° por 15 minutos.
Sirva quente.
Rende 24 aperitivos.
🍷 Combinações Perfeitas
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