Käsesoufflé (mein absolutes Lieblingsessen!)
Käsesoufflé (mein absolutes Lieblingsessen!) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Margarine oder Butter, 4 EL. Mehl, 1 c. Milch, 1/4 TL. Mit trockenem Senf und einer Prise Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Cheddar-Käse in die heiße weiße Soße einrühren.
Vom Herd nehmen. Gut geschlagenes Eigelb einrühren.
Eiweiß mit Weinstein steif schlagen.
Die Käsemischung mit einem Schneebesen unterheben. In eine ungefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Machen Sie mit einem Messer eine Rille 1 Zoll vom Rand entfernt.
Stellen Sie den Auflauf 2,5 cm tief in einen Topf mit Wasser.
Bei 350° etwa 50 Minuten lang backen, bis die Masse aufgebläht und braun ist. Sofort servieren!
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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