Käsesoufflé für Zwei
Käsesoufflé für zwei ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/3 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1/2 c. Milch, 1/3 TL. Mit Salz und einer Prise Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl hinzufügen und vermischen.
Milch hinzufügen und glatt rühren.
Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
Unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Eigelb verquirlen und eine kleine Menge der heißen Mischung hinzufügen.
Nach dem Zusammenfügen 2 Minuten kochen lassen.
Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
Eiweiß mit Weinstein verrühren.
Mischung unterheben.
Bei 375° 20 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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